15 Resep Hidangan Takjil Yang Enak Dan Mudah Untuk Buka Puasa

DaftarMenarik.com - Berburu Menu Takjil yang Mudah Untuk Buka Puasa, Setelah seharian menjalankan puasa, maka ketika berbuka puasa kita membutuhkan sajian takjil yang segar untuk menghilangkan dahaga dan menciptakan tubuh kembali segar. Anda sanggup menentukan sajian takjil yang mudah untuk buka puasa, namun tetap enak. Banyak sekali sajian yang sanggup anda pilih sesuai dengan selera dan harapan anda.

Nah, kalau anda sering kali galau ketika menyajikan atau menghidangkan sajian takjil untuk keluarga di rumah, sebagai tumpuan anda sanggup simak menu-menu yang kami sajikan di bawah ini.

    Pilihan Menu Takjil yang Mudah Untuk Buka Puasa    

 1  Es Cendol

Es cendol merupakan salah satu minuman hambar khas Bandung. Minuman ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian takjil yang mudah untuk buasa puasa nanti. Es cendol terbuat dari materi dasar tepung beras, kemudian dicampur dengan larutan daun suji. Untuk menambah kenikmatannya, es cendol selalu disajiikan bersama dengan gula merah dan santan. Bahkan biar lebih spesial, para pedagang selalu menambahkan irisan alpukat atau nangka. Jika anda mendapatkannya di restoran, mungkin anda akan menambahkan es cendol yang lebih bervariasi lagi.

Resep Membuat Es cendol

Bahan :

• 100 gr tepung beras

• 50 gr tepung sagu

• 350 ml air bersih

• 2 sendok makan air kapur sirih

• 50 ml air perasan daun suji

• air es secukupnya

• es kerikil yang diserut secukupnya

Bahan Sirup :

• 200 gr gula merah

• 500 ml santan rebus

• 150 ml air bersih

Cara Membuat Es Cendol :

A. Membuat Cendol :

1. Campur tepung beras dan tepung sagu kemudian tuang sebagian air, aduk rata
2. Rebus sisa air yang belum dipergunakan dengan air kapur sirih, air daun suji dan garam, aduk hingga mendidih
3. Tuang gabungan tepung yang sudah dicampur dengan air, aduk hingga mengental
4. Masukkan air es kedalam bejana dan diatasnya sudah tersedia ayakan cendol
5. Tuang gabungan cendol yang masih panas kedalam air es sambil diayak dan ditekan-tekan hingga Membentuk butiran cendol memanjang, tiriskan

B. Membuat Sirup :

1. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih dan gula larut
2. Setelah larut, sirup gula merah disaring supaya bersih

C. Penyajian:

1. Siapkan satu buah gelas saji,masukkan cendol secukupnya kedalam gelas yang sudah disiapkan
2. Tambahkan es kerikil yang sudah diserut halus kemudian kucuri dengan santan dan sirup gula merah
3. Es cendol siap untuk disajikan

 2  Es Cincau

Es cincau juga sanggup dijadikan sebagai sajian takjil untuk buka puasa. Cincau yang kenyal mekepunyaani rasa yang begitu gurih, terutama lagi kalau ditambah dengan santan kelapa, bahkan rasanya akan semakin manis alasannya yakni dilengkapi dengan gula merah. Selain enak rasanya, es cincau hijau juga bermanfaat untuk menyegarkan panas dalam.

Resep Es Cincau

Bahan:

• 1 bungkus Cincau hitam (optional)

• 150 ml Santan kental (optional sanggup gunakan kelapa parut atau instan,kebetulan td saya pake instan soalnya lp beli di tukang sayur)

• 2 1/4 butir Gula merah bentuk bundar kecil.

• 5 sdm Gula pasir (gula tambahan kalo krg manis, utk dosis sesuai selera ya jaga2 kl dkasih es kerikil biar manisnya msh dpt)

• Garam Secukupnya (jgn byk2 dkit aja biar ada gurih2nya dikit slaen dr santan)

• 2 lembar Daun pandan

• Air Secukupnya

Langkah Membuat:

1. Cuci higienis cincau kemudian potong kotak kecil2 atau sesuai selera,sisihkan.
2. Rebus gula merah dengan air -/+ 250 ml hingga gula hancur.
3. Di sisi laen rebus air hingga mendidih kemudian masukkan cincau dan daun pandan, kemudian masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Masukkan santan (ttp sambil trs di aduk), kemudian garam. Setelahnya cek rasa, matikan api.
5. Cincau siap di sajikan dengan di tambahkan es batu. Mudahkan bikinnya? gak usah was2 jg cincaunya gunakan air mentah atau mateng
6. Silahkan dinikmati...🍷

 3  Es Goyobod

Es goyobod juga merupakan minuman hambar yang berasal dari bandung. Es ini populer begitu Istimewa dan nikmat, untuk itulah tidak heran apabila banyak orang menimbulkan es ini sebagai sajian takjil andalan. Es goyobod bergotong-royong hampir sama dengan es campur, namun perbedaannya pada es ini ditambahkan dengan potongan materi tertentu, menyerupai hunkwe. Es ini sangat cocok dijadikan sebagai sajian untuk buka puasa, rasanya begitu manis dan segar.

Resep Es Goyobod

Bahan :

• 350 ml Air bersih

• 60 gr Tepung hunkwe

Bahan sirup :

• 170 gr Gula pasir

• 250 ml air bersih

Bahan komplemen :

• 100 gr Tape singkong ( potong kecil-kecil )

• 1 buah alpukat yang sudah matang ( kerok dengan sendok )

• 300 ml Santan kelapa kental

• Es kerikil yang diserut halus secukupnya

• Susu kental manis secukupnya

• 50 gr Kolang kaling rebus ( iris tipis )

• 1 buah Kelapa muda ( kerok memanjang )

• 100 gr Tape ketan hitam

Cara Membuat Es Goyobod :

1. Campurkan gula pasir dengan air kemudian direbus hingga mengental, sisihkan
2. Campurkan tepung hunkwe dengan air sambil diaduk hingga merata dan panaskan hingga mengental
3. Masukkan kedalam loyang kotak kemudian diamkan hingga dingin
4. Potong menjadi kotak-kotak kecil dan sisihkan sejenak
5. Masukkan semua materi komplemen kedalam mangkuk yang sudah disiapkan
6. Masukkan juga gabungan hunkwe yang sudah siap kedalam mangkuk
7. Tambahkan sirup kemudian kucuri dengan susu kental manis
8. Terakhir masukkan es serut kedalamnya dan siap disajikan

 4  Es Blewah

Buah Blewah sanggup anda peroleh dengan mudah di pasaran. Buah ini sangat pas kalau dijadikan sebagai sajian takjil alasannya yakni mekepunyaani rasa yang begitu segar. Anda cukup menyerut buah ini ketika akan diolah.

Resep Es Blewah

Bahan :

• 250 gr blewah ( dikerok bab dagingnya )

• Sirup cocopandan secukupnya

• Susu kental manis putih secukupnya

• Es kerikil secukupnya

Bahan Pelengkap/garnish :

• Buah ceri merah

Cara Membuat Es Blewah Segar :

1. Langkah pertama yang harus anda lakukan yakni blewah dibelah menjadi dua bagian
2. Kemudian kerok bab tengahnya atau bab dagingnya, sisihkan sejenak
3. Es kerikil yang sudah disiapkan diserut halus dengan serutan es
4. Ambil satu buah gelas saji atau mangkuk saji
5. Masukkan blewah yang sudah dikerok kedalam gelas saji yang sudah disiapkan secukupnya
6. Tambahkan es kerikil yang diserut diatasnya
7. Lalu kucuri dengan sirup cocopandan dan susu kental manis putih dengan dosis sesuai selera
8. Es blewah segar siap untuk disajikan dan siap untuk dinikmati

 5  Es Kelapa Muda

Es kelapa muda atau disebut juga dengan es degan menjadi salah satu sajian takjil yang menjadi favorit banyak orang. Selain kelapa muda yang enak dan gurih, es ini juga begitu segar dan manis ketika disantap. Karena begitu banyaknya undangan es kelapa muda pada ketika bulan puasa, maka tidak heran apabila penjualnya semakin meningkat.

Resep Es Kelapa Muda

Bahan-bahan

• 1 bungkus nutrijel plain

• 1 bks santan kara

• 1 bks SKM putih

• 4 sdm gula pasir (klo suka manis sanggup ditambahin sendiri)

• 1 sdt garam (sesuai selera)

• 3 gelas air

• 1/2 butir kelapa pengganti kara lebih anggun pake kelapa orisinil dan airnya air kelapa , jd rasanya menyerupai daging kelapa muda

Langkah

1. Campur materi jadi satu.
2. Rebus dalam panci hingga mendidih (Aduk terus tidak di izinkan berhenti hingga mendidih)
3. Tuang ditempat cetakan (Bisa gunakan Tupperware) Dinginkan kemudian masukkan ke kulkas.
4. Kalau sudah hambar sanggup dikerok.
5. Sajikan dengan sirup merah atau sesuka hati dan masukkan jelly

 6  Puding Jagung

Berbekal materi jagung manis, Anda sanggup menyajikan sajian puding yang enak sekaligus bergizi. Bisa dibentuk sambil ngabuburit alasannya yakni mudah dan cepat pembuatannya.
Resep Puding Jagung Susu

Bahan :

• 2 bungkus agar-agar putih bubuk

• 4 buah jagung manis yang masih segar

• 1 liter santan kelapa

• 100 gram gula pasir

• 1/2 sendok teh garam dapur halus

• 1/2 sendok teh vanili bubuk

• 2 sendok makan tepung meizena

• 1/2 kaleng susu kental manis putih

Cara Membuat Puding Jagung Susu :

1. Siapkan panci ukuran tengah untuk merebus materi puding
2. Serut jagung manis kemudian diblender hingga halus,masukkan jagung manis yang sudah diblender sambil disaring
3. Masukkan juga materi lainnya ( agar-agar bubuk, gula pasir, tepung meizena, vanili bubuk, garam dan santan kelapa ) kedalam panci
4. Rebus diatas api tengah hingga mendidih sambil diaduk-aduk hingga merata
5. Matikan api kemudian tambahkan susu kental manis kedalam gabungan puding yang sudah direbus, aduk rata
6. Tuang kedalam cetakan puding dan tunggu hingga hambar dan membeku
7. Puding jagung susu siap disajikan

 7  Lychee Salad With Orange Mint Syrup

Buah lychee yang kaya akan vitamin C juga sanggup disajikan sebagai sajian takjil. Tak perlu repot, resep yang satu ini sanggup disajikan dalam waktu 15 menit saja.

Resep Lychee Salad With Orange Mint Syrup

Bahan:

• 5 potong buah lychee

• 2 sdm nata de coco 

• 100 ml sari jeruk manis

• 1 sdt daun mint

• 2 sdm es serut

Cara Membuat:

1. Masukkan es serut di dalam sebuah mangkuk. 
2. Atur lychee dan nata de coco di dalamnya. Taburi dengan daun mint dan siram dengan sari jeruk manis. 
3. Penyajian untuk 1 orang. 

 8  Es Cincau Kelapa Muda

Hampir menyerupai dengan es cincau lainnya, namun kali ini kita mengpergunakan paduan kelapa muda, nangka dan santan biar rasanya lebih gurih serta kaya.

Resep Es Cincau Kelapa Muda

Bahan:

• 200 gram kelapa muda 

• 150 gram cincau, potong dadu

• 6 buah nangka, potong dadu 

• 100 gram kolak kaling 

• 50 ml santan 

• 100 gram gula pasir/bisa diganti dengan sirup 

• 3 sdm susu putih kental manis

• Es batu, serut halus

• 300 ml air es

Cara Membuat:

1. Larutkan susu kental manis dan gula pasir atau sirup ke dalam santan, aduk hingga tercampur benar. Panaskan di atas api tengah hingga mendidih. Angkat, dinginkan. 
2. Masukkan potongan cincau, kolang kali, kelapa muda serta nangka ke dalam santan. 
3. Atur es serut di dalam gelas, tuangkan es cincau kelapa muda ke dalamnya. 
4. Untuk: 2 gelas

 9  Jus Sirsak Kelengkeng

Sirsak yakni salah satu buah yang sanggup kita jumpai di Indonesia. Dalam buah berdaging putih ini, terdapat banyak nutrisi menyerupai vitamin A, vitamin B, vitamin C, protein, kalsium, fosfor, besi dan masih banyak lagi. Termasuk serat yang tinggi dan menciptakan pencernaan lancar. Kelengkeng, si manis yang disukai banyak orang. Buah kecil ini mekepunyaani kandungan sukrosa, glukosa, vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor dan lain sebagainya. Perpaduan manis kelengkeng dan asam sirsak akan menyegarkan pada ketika berbuka puasa.

Resep Jus Sirsak Kelengkeng

Bahan:

• 200 gram sirsak yang telah dibersihkan dari bijinya

• 50 gram kelengkeng yang telah dibersihkan dari bijinya

• 200 ml air matang

• Gula pasir atau madu secukupnya

• Es kerikil secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua materi dalam blender, haluskan.
2. Tuang jus dalam dua buah gelas
3. Tambahkan whip cream kalau suka.
4. Hasil: 2 gelas

 10  Red Dragon Fruit Jelly

Makanan penuh serat dan vitamin sangat Anda perlukan selama masa puasa. Kudapan segar yang sanggup disantap ketika berbuka atau sahur tentu akan membangkitkan semangat untuk terus segar sepanjang hari. Dengan sari buah naga dan agar-agar yang kaya manfaat, Anda harus mencoba resep jeli buah naga merah ini.

Resep Red Dragon Fruit Jelly

Bahan :

• 1 bungkus bubuk jelly/konnyaku

• 200 gram gula

• 1 buah buah naga merah besar

• 1 liter air

Cara Membuat:

1. Ambil daging buah naga merah besar, hancurkan hingga halus. 
2. Campurkan bubuk jelly dan gula di daerah terpisah, aduk rata. 
3. Kemudian tambahkan air sambil terus diaduk, dan didihkan dengan api tengah. 
4. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan daging buah naga sambil terus diaduk. 
5. Tuang gabungan ke dalam cetakan jelly dan biarkan hambar sebelum didinginkan di dalam kulkas.

Artikel Pilihan:

• 5 Makanan Berlemak Tapi Menguruskan Badan
• 7 Aktivitas Yang Dilarang Dilakukan Setelah Makan
• 7 Makanan Yang Membuat Tubuh Cepat Lelah
• 8 Makanan Korea Yang Paling Lezat
• 10 Makanan yang Membuat Tidur Lebih Nyenyak

 11  Klepon Telo Warna Warni

Sajian jajanan tradisional ini selalu menarik. Tak hanya disajikan dengan warna hijau daun pandan, Anda juga sanggup menyajikannya dalam warna ungu yang menggemaskan. Sst.. Anda sanggup mengpergunakan ubi jalar (telo) sebagai pewarna lho! Warna-warnanya mencolok dan asli, ada warna kuning dan ungu yang sangat terang, dan Anda sanggup mengpergunakan resep klepon tradisional dengan pandan untuk warna hijau.

Resep Klepon Telo Warna Warni

Bahan:

• 500 gram ubi ungu/ubi madu/ubi kuning 

• 100 gram tepung sagu 

• 1.5 sdt garam

Taburan:

• 1/2 kelapa agak tua, diparut halus 

• 1/2 sdt garam 

• 1/4 sdt vanili

Isi:

1. 250 gram gula Jawa serut serut

Cara Membuat:

1. Campur semua materi taburan, kukus sebentar selama 15 menit. Angkat dan jabarkan di wadah yang lebar biar dingin.
2. Kukus ubi hingga matang (tusuk dengan garpu untuk memahaminya), kemudian haluskan hingga rata. Campur ubi halus dengan tepung sagu dan garam, uleni hingga semuanya tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, pipihkan sedikit. Beri isi gula merah di tengahnya, tutup dengan gabungan dan bentuk bulatan.
4. Siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih. Masukkan klepon dan biarkan hingga mengapung.
5. Angkat klepon yang mengapung dan tiriskan. Kemudian gulingkan di atas pelapis.

 12  Chocolate Milkshake Alpukat

Alpukat sering dihindari dengan alasan menciptakan gemuk. Padahal, lemak yang terkandung dalam alpukat baik untuk melindungi kesehatan jantung Anda. Untuk menciptakan olahan dari alpukat, menyajikannya dalam bentuk minuman yang segar dipadu dengan cokelat sudah niscaya lezat.

Resep Chocolate Milkshake Alpukat

Bahan-bahan:

• 100 gram daging buah alpukat

• 2 sdt cokelat bubuk, beri sedikit air hangat hingga larut

• 100 ml susu cair

• 100 gram es krim vanila

• Gula pasir secukupnya

• Es kerikil secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan alpukat, cokelat bubuk yang telah dilarutkan, susu cair gula pasir dan es kerikil ke dalam wadah blender. Blender hingga lembut.
2. Masukkan es krim vanila. Blender lagi hingga lembut.
3. Tuang dalam gelas dan beri hiasan berbentuk roll stick wafer.

 13  Blueberry Frozen Yogurt

Cukup dengan derma ice cream maker, Anda juga sanggup menciptakan froyo sendiri. Kandungan antioksidan dalam blueberry ramah untuk kulit dan kesehatan.

Resep Blueberry Frozen Yogurt

Bahan:

• 500 gram blueberry segar

• 3 sdt air lemon

• 85 - 100 gram gula pasir, tergantung tingkat keasaman blueberry segar

• 1/4 sdt garam

• 1/8 bubuk kayu manis

• 300 ml plain yogurt

• 50 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Campur blueberry, air lemon, gula, garam dan kayu manis dalam panci tengah. Panaskan dengan api tengah dan aduk hingga gula mencair. Dengan derma alat penumbuk kentang, lumatkan blueberry yang telah dimasak tersebut. Lanjutkan proses hingga gabungan rata dan dinginkan.
2. Campur yogurt dan susu, aduk hingga benar-benar rata dan masukkan dalam kulkas hingga benar-benar hambar (beberapa jam).
3. Dengan derma alat pembuat es krim, campur gabungan blueberry serta susu dan yogurt. Lakukan sesuai mekanisme penggunaan alat pembuat es krim.
4. Sajikan segera, atau bekukan dalam kalau ingin disajikan kemudian.

 14  Smoothies Mangga Alpukat

Mangga, salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia. Tidak sulit mengubah buah yang manis dan sedikit asam ini menjadi minuman yang enak dan menyehatkan. Dengan perpaduan dari daging alpukat, maka smoothies kali ini akan menerima tekstur lebih creamy sekaligus gurih alami.

Resep Smoothies Mangga Alpukat

Bahan:

• 1 cangkir kecil potongan daging mangga

• 1/2 cangkir es krim rasa mangga/vanilla

• 1/4 bab daging alpukat ukuran tengah

• 1/4 cangkir skim milk

• 2 sdm madu

• 2 sdm air lemon

• 1/4 cangkir es baru

Cara Membuat:

1. Campur semua materi menjadi satu dalam blender, kemudian haluskan hingga semua bab lembut.
2. Tuang ke dalam gelas, beri hiasan berbentuk potongan daging mangga pada bibir gelas sebelum disajikan.

 15  Jelly Leci Isi Yogurt

Masih memetik manfaat dari leci dan yogurt, Anda sanggup menyajikannya dalam bentuk jelly yang kaya serat dan baik untuk pencernaan.

Resep Jelly Leci Isi Yogurt

Bahan 1

• 500 ml yogurt rasa leci

• 100 ml susu segar

• 2 sdm gula

• 1 bungkus bubuk jelly plain

Bahan 2

• 1 bungkus bubuk jelly rasa leci

• 600 ml air

• 130 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan-bahan pertama yaitu yogurt, susu segar dan gula, aduk rata. Masukkan bubuk jelly, aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil hingga seluruh bubuk jelly larut. Tuang di loyang persegi dengan ketebalan kira-kira 1 cm, biarkan dingin. Setelah dingin, bentuk dengan cetakan cookies. Atur di atas loyang persegi dengan tinggi 5 cm.
2. Campurkan bahan-bahan kedua, masak menyerupai metode pertama hingga bubuk jelly larut. Kemudian tuangkan jelly ke dalam loyang yang telah berisi jelly bunga-bunga tadi. Biarkan dingin, potong-potong sesuai keinginan. 

Beberapa resep sajian takjil yang mudah untuk buka puasa di atas sanggup anda pilih untuk dihidangkan di tengah-tengah keluarga tercinta. Selain membeli, anda sanggup menciptakan sajian takjil di atas alasannya yakni cukup gampang.

Advertisement