Pakis Masak Taoco
Bahan :
- 3 ikat daun pakis -
- 50 gram udang api kupas, disisakan ekornya -
- 2 sdm taoco asin -
- 2 siung bawang putih, dicincang halus -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 150 ml air -
- 1 batang daun bawang, diiris serong -
- 1 sdm minyak untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan miyak. Tumis bawang putih dan tsoco hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan daun pakis, garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang. Masak hingga matang. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Saji edisi 201/th. VII/26 Januari 2011 - 08 Februari 2011
Bahan :
- 3 ikat daun pakis -
- 50 gram udang api kupas, disisakan ekornya -
- 2 sdm taoco asin -
- 2 siung bawang putih, dicincang halus -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 150 ml air -
- 1 batang daun bawang, diiris serong -
- 1 sdm minyak untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan miyak. Tumis bawang putih dan tsoco hingga harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan daun pakis, garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang. Masak hingga matang. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Saji edisi 201/th. VII/26 Januari 2011 - 08 Februari 2011
Advertisement